메인메뉴 내용 copyright

상단 메뉴

강좌 신청 참고사항
  • 강좌 정보 중 '연령제한'이 있는 경우 해당 연령의 신청가능 아이디로 신청하셔야 합니다.
향기를 담다 (커피) : 일상에 인문학을 담다
강 좌 명 향기를 담다 (커피) : 일상에 인문학을 담다   
상     태 state
강좌분류 죽정 [ 문화강좌 ]
교육대상 청소년, 성인
접수인원 전체 24 명 / 접수가능인원 0 명
교육기간 2019-06-13 ~ 2019-06-29
교육시간 목요일 / 19:00 - 21:00
접수기간 2019-06-13 (10:00) ~ 2019-06-13 (11:00)
강의실/강사 2층1강의실 / 박정재
수강료/ 재료비 무료 / 무료
수강료납부기한




2019년 죽정도서관 길 위의 인문학

2차시 프로그램 " 향기를 담다 "


□ 프로그램 상세 개요

<향기를 담다> 커피와 인간, 커피향의 매력으로 나를 이야기하다


▷ 대상 : 일반 시민 및 학생 30명

▷ 내용 : 인간 삶에 미치는 인문학적 커피의 영향력을 알아보자

▷ 주제도서

- 커피는 어렵지 않아/ 충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌, 그린쿡, 2017

- 카페 블루보틀/ 김종선 외, 팬덤북스, 2018

- 커피인문학: 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가?/ 박영순, 인물과사상사, 2017

- 커피 인사이드/ 유대준, LION, 2012


▷ 프로그램 상세 내용

1. 강연 : 인간 삶에 미치는 인문학적 커피의 영향력 + 커피 시음

과거 문명(이디오피아: 커피원산지)

각국의 선진국으로 전파되어 그들의 삶에 없어서는 안될 커피,

현대적인 삶의 표상이 됨.


2. 강연 : 커피 트렌드는 영원하지 않다

스타벅스가 커피 트렌드를 장악하고 널리 대중화하는데 일조했다면

그들의 트렌드는 영원할 것인가

커피 트렌드의 새로운 강자: 블루보틀


3. 강연 : 나만의 커피 레시피 만들기

커피 트렌드 구상하기


4. 탐방 : 커피 향연장 방문(미정)

커피 1세대부터 성장한 곳에서 2019년 카페 트렌드 방문


구분

일시

장소

내용

강연

6월 13일(목)

19:00~21:00

죽정도서관 강의실

인간삶에 미치는

인문학적 커피의 영향력

강연

6월 20일(목)

19:00~21:00

죽정도서관 강의실

커피 트렌드는

영원하지 않다

강연

6월 27일(목)

19:00~21:00

죽정도서관 강의실

나만의 커피 레시피

- 트렌드 구상하기

탐방

6월 29일(토)

08:00~17:00

미정

커피 향연장 방문



목록